| “放心肉”检疫承诺制的实践与思考 |
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| 引用本文： | 史良雨,彭君,赵恒昌,罗福生.“放心肉”检疫承诺制的实践与思考[J].中国动物检疫,1999,16(3):25-26. |
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| 作者姓名： | 史良雨 彭君 赵恒昌 罗福生 |
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| 作者单位： | 江苏镇江市兽医卫生监督所!212001(史良雨)，江苏省扬中市兽医卫生监督所(彭君)，镇江市润州区兽医卫生监督所(赵恒昌，罗福生) |
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| 摘 要： | 为保护本地畜牧业生产的健康发展和人民群众的身体健康，让广大消费教者吃上“放心肉”，自1997年10月份起，按照省农林厅的统一部署，我市全面实施“放心肉”检疫承诺制。承诺内容包括三个方面：第一，经过农牧部门检疫合格后上市的猪肉，保证是无疫病的“放心肉”；第二，对市场上发现未经检疫的肉品，按国家有关法律法规认真查处；第三，欢迎广大消费者和社会各界，对我市畜禽检疫工作进行监督，市暨各县（市、区）兽医卫生监督所都向社会公布了举报电话。“放心肉”检疫承诺制实施一年多来，极大地增强了全市500多名兽医卫生监督员、检…
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| 关 键 词： | 猪肉 检疫 屠宰管理 |
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