| 2010年国际反刍动物营养研究进展
Ⅰ.脂肪(酸)营养 |
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| 引用本文： | 杨永新,王加启,卜登攀,李珊珊,袁廷杰,周凌云.2010年国际反刍动物营养研究进展
Ⅰ.脂肪(酸)营养[J].中国畜牧兽医,2011,38(2):10-16. |
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| 作者姓名： | 杨永新 王加启 卜登攀 李珊珊 袁廷杰 周凌云 |
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| 作者单位： | （1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 100193；2.安徽农业科学院畜牧兽医研究所，安徽合肥 230031） |
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| 基金项目： | 现代奶业产业技术体系(nycytx-04-01) |
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| 摘 要： | 日粮脂肪（酸）是反刍动物重要的营养素之一，与反刍动物生产性能、动物脂肪产品品质及脂肪酸组成密切相关，如何调控反刍动物脂肪代谢过程，改善脂肪产品品质是反刍动物脂类营养研究的热点。作者对2010年反刍动物脂类营养研究进展进行了综述。研究领域主要集中于脂肪酸瘤胃代谢调控、瘤胃后供给脂肪酸代谢及需要量、日粮脂肪（酸）对反刍动物生产性能和繁殖性能及产品脂肪组成的调控作用和过瘤胃保护脂肪的应用研究。
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| 关 键 词： | 脂肪（酸）营养 反刍动物 代谢 调控 |
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