泥鳅大规格种苗规模化培育与养成技术

<正>泥鳅属鲤形目,鳅科,被誉为"水中人参",其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,在医药上具有较高价值,是我国外贸出口的重要水产品之一。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高,且运输方便、饵料易得,成为重要的水产养殖品种,但单纯依靠野生泥鳅苗种资源已不能满足大规模养殖需求。近年来,江苏省东海县在泥鳅种苗繁育环节上不断取得突破,克服技术难点,成功培育出泥鳅大规格种苗,取得良好经济效益,现将主要繁育及养成技术介绍如下,供广大养殖户参考。