| 5种锌源对凡纳滨对虾生长、生化和免疫指标的影响 |
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| 引用本文： | 张海涛,陈效儒,董晓慧,赵鑫,谭北平,杨奇慧.5种锌源对凡纳滨对虾生长、生化和免疫指标的影响[J].水产科学,2017(1):15-21. |
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| 作者姓名： | 张海涛 陈效儒 董晓慧 赵鑫 谭北平 杨奇慧 |
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| 作者单位： | 1. 广东海洋大学 水产学院,广东 湛江,524088;2. 通威股份有限公司,四川 成都,610041 |
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| 基金项目： | 国家公益性行业(农业)科研专项(201003020)，广东省教育厅科技创新基金资助项目(2013KJCX0096)，通威股份有限公司资助项目(TW2014I008) |
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| 摘 要： | 在水温28~33℃、盐度27~31条件下,将体质量(0.340±0.001)g的凡纳滨对虾,随机分养到18个380L玻璃钢桶中,每桶放虾40尾,投喂在基础饲料中分别添加40mg/kg源于七水硫酸锌、蛋氨酸锌、甘氨酸锌、美多C-锌A型(结合型)和美多C-锌B型(包被型)锌的饲料(含锌量为78.28~86.18mg/kg),对照组不添加(含锌36.62mg/kg),喂养8周,每个处理3个重复。试验结果表明,锌添加组虾的质量增加率和特定生长率显著高于对照组(P0.05),其中蛋氨酸锌组最佳,饲料系数最低。锌添加组全虾粗脂肪和肝体比高于对照组,全虾粗蛋白及除美多C-锌B型组外的全虾粗灰分低于对照组(P0.05)。美多C-锌B型组凡纳滨对虾血清总蛋白含量最高,其次为蛋氨酸锌组;硫酸锌组虾血清甘油三酯和胆固醇均最高。蛋氨酸锌组虾血清总超氧化物歧化酶、碱性磷酸酯酶、酸性磷酸酶和酚氧化酶活性最高。锌添加组全虾锌含量显著高于对照组(P0.05),硫酸锌组虾肌肉锌含量显著高于对照组(P0.05),其他组与对照组和硫酸锌组无显著差异(P0.05)。综上所述,蛋氨酸锌促进凡纳滨对虾生长,提升免疫力的效果最佳,是饲料中适宜的锌源。
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| 关 键 词： | 凡纳滨对虾 锌源 生长性能 免疫 组织锌含量 |
Effects of Zn Derived from Five Compounds on Growth Performance,Biochemical and Immunity Indices in Pacific White Leg Shrimp Litopenaeus vannamei |
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| ZHANG Haitao,CHEN Xiaoru,DONG Xiaohui,ZHAO Xin,TAN Beiping,YANG Qihui.Effects of Zn Derived from Five Compounds on Growth Performance,Biochemical and Immunity Indices in Pacific White Leg Shrimp Litopenaeus vannamei[J].Fisheries Science,2017(1):15-21. |
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| Authors: | ZHANG Haitao CHEN Xiaoru DONG Xiaohui ZHAO Xin TAN Beiping YANG Qihui |
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