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饥饿和恢复投喂不同时间对西伯利亚鲟消化酶活性的影响
引用本文:王常安,刘红柏,陆绍霞,姜海波,刘洋,韩世成.饥饿和恢复投喂不同时间对西伯利亚鲟消化酶活性的影响[J].水产学杂志,2020,33(2).
作者姓名:王常安  刘红柏  陆绍霞  姜海波  刘洋  韩世成
作者单位:中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨150070;贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025
基金项目:现代农业产业技术体系建设专项;黑龙江省自然科学基金;贵州省科技支撑计划;贵州省科技支撑计划;贵州省科技支撑计划;贵州省科技平台;人才团队计划项目;黔科合人才团队项目
摘    要:在水温18.2~21.3℃下,将初体质量(64.43±1.06)g的西伯利亚鲟Acipenser baerii饲养在室内500L流水水族箱中,对照组(S0)持续投喂35d,试验组S5、S10、S15分别饥饿5d、10d、15d后均恢复投喂20d。每个处理设3个重复,每个重复50尾鱼,研究饥饿和恢复投喂不同时间对肝和中肠淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性的影响。结果表明,幼鲟饥饿5d后恢复投喂20d时,体质量接近对照组水平(P0.05);饥饿10d或15d恢复投喂20d时,体质量显著低于对照组水平(P0.05)。饥饿5d、10d、15d后,肠道和肝蛋白酶和脂肪酶活性降低。饥饿5d时,肠道和肝淀粉酶活性最大,随着饥饿时间的延长,活性降低。恢复投喂结束时,S15组肝蛋白酶、脂肪酶和肠道脂肪酶显著低于对照组(P0.05),其余各组逐渐恢复至对照组水平。本试验条件下,西伯利亚鲟幼鱼消化系统消化酶活性具有部分补偿效应,随着饥饿时间的延长补偿效应逐渐降低。

关 键 词:西伯利亚鲟  饥饿  恢复投喂  消化酶
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