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四种糖作为碳源对凡纳滨对虾生长、肠道消化酶及肠道菌群的影响
引用本文:荆冰妍,杨超,郭冉,朱昱铮,李雪鹤,张宇,粱倍宁,高佳朋,王晓明.四种糖作为碳源对凡纳滨对虾生长、肠道消化酶及肠道菌群的影响[J].水产学报,2021,45(6):920-928.
作者姓名:荆冰妍  杨超  郭冉  朱昱铮  李雪鹤  张宇  粱倍宁  高佳朋  王晓明
作者单位:河北农业大学海洋学院,河北 秦皇岛 066000
基金项目:海洋多肽及海洋生物酶在对虾健康养殖产业化示范项目(1419005)
摘    要:为研究4种常见的糖源对凡纳滨对虾生长、肠道消化酶及肠道菌群的影响,选取初始体质量为(0.36±0.02) g的凡纳滨对虾为研究对象,从多种糖类中选择常见的4种糖(葡萄糖、果糖、淀粉、蔗糖)作为糖源配制饲料,实验共计4个处理,每个处理3个重复,每个重复40尾虾,养殖周期为56 d,每种糖源的添加量为20%。结果显示,(1)凡纳滨对虾的特定生长率和蛋白质效率均存在显著性差异,淀粉组显著高于其他3组,但各组间的肝体比和含肉率无显著差异。全虾体成分,蔗糖组的粗脂肪显著低于其他3组,葡萄糖组的灰分显著高于其他3组,粗蛋白与水分各组间无显著差异。(2)各组间对虾肠道的脂肪酶活性,淀粉组与蔗糖组显著高于葡萄糖组及果糖组,胃蛋白酶活性方面,淀粉组显著高于其他3组。(3)各组间凡纳滨对虾肠道的OTU、Ace指数及Chao指数无显著差异,Shannon指数淀粉组及蔗糖组显著高于葡萄糖组,Simpson指数淀粉组显著低于蔗糖组,而蔗糖组又显著低于葡萄糖组。门水平上,变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)与放线菌门(Actinobacteria)的相对丰度差异显著,但疣微菌门(Verrucomicrobia)相对丰度各组间无明显差异;在纲水平上,各处理组间的对虾肠道菌群的差异性较显著,淀粉组对虾肠道中黄杆菌纲(Flavobacteriia)、γ变形菌纲(Gammaproteobacteria)、放线菌纲(Actinobacteria)及噬纤维菌纲(Cytophagia)是明显高于蔗糖组与葡萄糖组。研究表明,凡纳滨对虾对淀粉和蔗糖的吸收利用优于葡萄糖和果糖,同时,淀粉和蔗糖对凡纳滨对虾肠道菌群多样性存在一定的影响,淀粉和蔗糖为凡纳滨对虾饲料中的适宜糖源。

关 键 词:凡纳滨对虾    肠道  消化酶  肠道菌群
收稿时间:2020/7/14 0:00:00
修稿时间:2020/11/26 0:00:00

Effects of four sugars as carbon sources on intestinal digestive enzymes and intestinal flora of Litopenaeus vannamei
jingbingyan,yangchao,guoran,zhuyuzheng,lixuehe,zhangyu,liangbeining,gaojiapeng and wangxiaoming.Effects of four sugars as carbon sources on intestinal digestive enzymes and intestinal flora of Litopenaeus vannamei[J].Journal of Fisheries of China,2021,45(6):920-928.
Authors:jingbingyan  yangchao  guoran  zhuyuzheng  lixuehe  zhangyu  liangbeining  gaojiapeng and wangxiaoming
Institution:Ocean College of Hebei Agricultural University, Qinhuangdao 066000, China
Abstract:
Keywords:Litopenaeus vannamei  sugar  intestine  digestive enzyme  intestinal flora
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