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| 黄鳝人工繁殖技术及胚胎发育研究 | |
| 引用本文： | 邹记兴.黄鳝人工繁殖技术及胚胎发育研究[J].水产科技,1995(1):25-29. |
| 作者姓名： | 邹记兴 |
| 作者单位： | 珠江水产研究所 |
| 摘 要： | 黄鳝(Monopterus albus)俗称鳝鱼，在鱼类分类上属硬骨鱼类、合鳃目、合鳃科，多分布于东南亚各地。在我国，除青藏高原外，各种淡水水体中均有分布。黄鳝是一种重要的经济鱼类，其肉质细嫩，营养丰富，含有多种维生素，可食部分高达65％以上，可烹调成各种美味佳肴，深受广大群众的喜爱。它又是我国传统的出口商品，畅销香港、 |
| 关 键 词： | 黄鳝 经济鱼类 人工繁殖技术 肉质 鳝鱼 胚胎发育 分布 中国 出口商品 畅销 |
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