家禽热应激饲养管理缓解方法

应激一词最初由加拿大病理学家selve(1936)提出,其含义是指作用于机体的一切异常剌激因素所引起的一种全性、非特异性的紧张状态。所谓热应激,是指动物对其生理不利的热环境产生的非特异性应答反应的总和。鸡是恒温动物,羽毛保温性能良好,且无汗腺,对热的耐受性较差,最佳饲养温度是:肉鸡最大生民速度的环境温度为10-22℃,最大饲料效率的环境温度为24-47℃,蛋鸡最佳产蛋率的环境温度为15-27℃。当环境温度超过这一温度时,鸡将发生热应激,其主要表现为:食欲下降、采食量减少、生长速度降低、对疾病抵抗力减弱,从而影响生产性能,严重时出现死亡。尤其是近年来,随着养鸡业集约化、规模化的发展以及全球性气温的普遍升高,热应激也越来越严重,给养鸡业带来了巨大的经济损失。因此,阐明热应激对家禽生产性能的影响,探索缓解热应激的有效措施,对家禽养殖业已十分必要.