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| 加强我国水产品质量安全管理方法和措施的探讨 | |
| 引用本文： | 何定芬.加强我国水产品质量安全管理方法和措施的探讨[J].现代渔业信息,2003,18(4):15-17. |
| 作者姓名： | 何定芬 |
| 作者单位： | 舟山水产学校,浙江省舟山市定海,316004 |
| 摘 要： | 加强水产品质量安全管理，对研究提高水产品质量安全管理的方法，具有重要意义。作者就制定和完善我国水产品质量安全的法律法规及监督检测体系、建立水产品质量标准体系、加强水产养殖、水产品加工过程中药物使用的管理、大力发展绿色食品，建立无公害水产品示范区等问题进行扼要概述。 |
| 关 键 词： | 水产品质量安全管理 法律法规 监督检测体系 水产品质量标准体系 中国 |
| 修稿时间： | 2003年1月28日 |
A Study on Strengthening Management Method and Countermeasure of Aquatic Products Quality Safety in China |
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