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| 食用香椿栽培技术 | |
| 引用本文： | 章忠梅,董庆富,章钢明,朱徐燕.食用香椿栽培技术[J].中国果菜,2005(3):11-11. |
| 作者姓名： | 章忠梅 董庆富 章钢明 朱徐燕 |
| 作者单位： | 浙江省富阳市农技推广中心 |
| 摘 要： | 食用香椿是一种多年生高档蔬菜，为我国传统的上等菜肴，食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽，即新生茎叶的综合体，俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富，含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等，具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。我市于2000年开始引进试种太和红油椿，发展良好，取得了较高的经济效益。现将四年来摸索出的栽培技术总结如下： |
| 关 键 词： | 栽培技术 2000年 高档蔬菜 食用器官 营养丰富 维生素B 胡萝卜素 清热解毒 经济效益 技术总结 多年生 香椿树 综合体 香椿头 嫩芽 木本 椿芽 俗称 健胃 杀虫 试种 |
The cultivation technology of the edible Chinese toon |
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| Keywords: | |
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