HPLC法检测石榴皮中鞣花酸的色谱条件优化(英文) |
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引用本文: | 夏小龙,彭蓉,李树垠,李端阳,干霞,白琦.HPLC法检测石榴皮中鞣花酸的色谱条件优化(英文)[J].农业科学与技术,2012(11):2400-2403. |
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作者姓名: | 夏小龙 彭蓉 李树垠 李端阳 干霞 白琦 |
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作者单位: | 四川农业大学食品学院 |
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摘 要: | 目的]优化HPLC法检测石榴皮中鞣花酸的色谱条件。方法]利用0.2mg/ml鞣花酸标准品溶液,通过单因素试验和正交试验对HPLC法检测鞣花酸的色谱条件(流动相组分配比、流速、柱温)进行优化研究,并在优化后的最优色谱条件下,对供试石榴皮中鞣花酸的含量进行测定。结果]HPLC法检测石榴皮中鞣花酸的最佳色谱条件为:1.2%磷酸溶液:乙腈=85:15、柱温35℃、流速1.0ml/min。鞣花酸的线性回归方程为y=2.9e+0.6x+4.4e+5(R2=9999),加标回收试验测得鞣花酸平均回收率为98.20%,RSD为0.60%。在上述色谱条件下检测石榴皮中的鞣花酸能很好的分离鞣花酸与干扰组分的峰,分离程度高,出峰时间较短,便于实际生产中的检测。结论]该研究为石榴皮中鞣花酸的HPLC法检测奠定了基础。
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关 键 词: | 石榴皮 鞣花酸 检测 HPLC |
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