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| 高校现代食品物流技术课程教学改革的研究 | |
| 引用本文： | 张仁堂.高校现代食品物流技术课程教学改革的研究[J].山东农业教育,2008(3). |
| 作者姓名： | 张仁堂 |
| 作者单位： | 山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018 |
| 摘 要： | 随着食品工业的迅速发展，现代化食品物流技术人才的需求已成为必然。本文从现代食品物流技术所属学科的性质，现代食品物流技术所研究的内容及现代食品物流技术课程的课程教学方式和实践教学建设思路等方面阐述了高校现代食品物流技术课程教学的研究与实践。 |
| 关 键 词： | 现代食品物流技术 教学改革 教学模式 实践教学 高校 课程教学改革 |
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