| 微生物絮凝剂γ-聚谷氨酸的生产及应用研究进展 |
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| 引用本文： | 邵颖,赵彩凤,邵赛,张乐平.微生物絮凝剂γ-聚谷氨酸的生产及应用研究进展[J].湖南农业科学,2017(8). |
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| 作者姓名： | 邵颖 赵彩凤 邵赛 张乐平 |
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| 作者单位： | 湖南省农业科学院核农学与航天育种研究所,湖南省农业生物辐照工程技术研究中心,生物辐照技术湖南省工程研究中心,湖南 长沙 410125 |
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| 基金项目： | 湖南省农业生物辐照工程技术研究中心科学基金开放项目，湖南省农业科学院科技创新项目，湖南省环境保护厅科研课题 |
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| 摘 要： | γ-聚谷氨酸(γ-polyglutamic acid,γ-PGA)是由L-谷氨酸或D-谷氨酸通过肽键结合形成的一种多肽高分子,具有良好的水溶性、生物相容性、水解性、生物可降解性、无毒等优良特性。文章综述了微生物合成γ-PGA生产工艺,如生产菌株、培养基优化、发酵工艺和固定化技术等,介绍了γ-PGA在废水处理方面的应用,并指出了其发展方向。
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| 关 键 词： | γ-聚谷氨酸 生物合成 废水 应用 综述 |
Research Progress on Production and Application of Bioflocculant γ-Polyglutamic Acid |
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| SHAO Ying,ZHAO Cai-feng,SHAO Sai,ZHANG Le-ping.Research Progress on Production and Application of Bioflocculant γ-Polyglutamic Acid[J].Hunan Agricultural Sciences,2017(8). |
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| Authors: | SHAO Ying ZHAO Cai-feng SHAO Sai ZHANG Le-ping |
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| Abstract: | γ-polyglutamic acid is a polypeptide composed of L-glutamic acid or D-glutamic acid by peptide bond formation. γ-PGA is a promising environmental friendly material with outstanding water solubility, biocompatibility, hydrolysis, biodegradability and non-toxic. This paper reviews the microbial synthesis of γ-PGA production processes, such as the production of strains, medium optimization, fermentation technology and immobilization technology. Meanwhile, it focuses on the application of γ-PGA in wastewater treatment, and points out the development direction in the future. |
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| Keywords: | γ-polyglutamic acid biosynthesis wasterwater application review |
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