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| 超声波法提取蛹虫草多糖的工艺研究 | |
| 引用本文： | 秦秀丽,李凤林.超声波法提取蛹虫草多糖的工艺研究[J].江苏农业科学,2011,39(5). |
| 作者姓名： | 秦秀丽 李凤林 |
| 作者单位： | 吉林农业科技学院,吉林吉林,132101 |
| 摘 要： | 通过单因素和正交试验方法对超声波提取蛹虫草多糖工艺进行研究,得到了超声提取蛹虫草多糖最佳工艺参数为超声波功率300 W,料液比(g:mL)为1:55,在35℃条件下提取30 min,多糖提取率为5.57％,与热水浸提法进行比较,超声波法提取时间短、效率高,可以减少蛹虫草多糖活性的破坏. |
| 关 键 词： | 蛹虫草 多糖 超声波法提取 正交试验 |
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