|
|||||
|
|
| 汽蒸荞麦干燥工艺的研究 | |
| 引用本文： | 宋春芳,王曙光,韩献生.汽蒸荞麦干燥工艺的研究[J].江苏农业科学,2007(6):265-267. |
| 作者姓名： | 宋春芳 王曙光 韩献生 |
| 作者单位： | 1. 江南大学机械工程学院,江苏无锡,214122 2. 内蒙古农业大学农学院,呼和浩特,010018 3. 扬州牧羊饲料成套工程有限责任公司,江苏扬州,225127 |
| 摘 要： | 利用GZ-1型干燥装置进行汽蒸荞麦干燥试验,研究介质温度、介质风速、物料厚度对汽蒸荞麦干燥速率与单位耗热量的影响。结果表明,随温度升高、风速增加、厚度减小,干燥速率相应提高。当温度在95℃以上、风速在3.2 m/s以上时,干燥速率变化不明显。高温度、低风速、中间厚度值可较好地降低单位耗热量。 |
| 关 键 词： | 荞麦 干燥 工艺 耗热量 |
| 文章编号： | 1002-1302（2007）06-0265-03 |
| 收稿时间： | 2007-04-13 |
| 修稿时间： | 2007年4月13日 |
Study on drying technology of steamed buckwheat |
|
| Song Chunfang.Study on drying technology of steamed buckwheat[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2007(6):265-267. | |
| Authors: | Song Chunfang |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |