| HPLC法测定蓝莓中鞣花酸含量 |
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| 引用本文： | 刘艳,宋立秋,范俊娟,刘寰宇,贝海波.HPLC法测定蓝莓中鞣花酸含量[J].江苏农业科学,2008(3):217-219. |
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| 作者姓名： | 刘艳 宋立秋 范俊娟 刘寰宇 贝海波 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁省沈阳市质量技术监督局标准信息研究院,辽宁沈阳,110161
2. 辽宁农业职业技术学院,辽宁营口,115009 |
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| 摘 要： | 建立了蓝莓提取物中鞣花酸含量的HPLC测定方法。色谱条件:ODS HYPERSILC18柱(100 mm×4.6mm,5μm),柱温40℃,用0.05 mol/L CH3OH-EtOAc-KH2PO4/H3PO4(体积比44∶2∶54)作为流动相,检测波长为254 nm。结果表明,鞣花酸含量在0.318~318.0μg/ml范围内与峰面积呈良好的线性关系,r=0.999 02。平均加样回收率为95.42%,RSD为1.03%。
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| 关 键 词： | 蓝莓 鞣花酸 HPLC |
Determination of ellagic acid content in blue raspberry extracts by HPLC technique |
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