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| 超声波辅助提取米糠中植酸钙镁的工艺条件优化 | |
| 引用本文： | 郝红英,刘建伟,周彩荣,叶文见.超声波辅助提取米糠中植酸钙镁的工艺条件优化[J].江苏农业科学,2013,41(3). |
| 作者姓名： | 郝红英 刘建伟 周彩荣 叶文见 |
| 作者单位： | 1. 黄河科技学院,河南郑州,450002 2. 河南省电力勘测设计院,河南郑州,450007 3. 郑州大学,河南郑州,450001 4. 郑州开普工程技术有限公司,河南郑州,450001 |
| 摘 要： | 采用单因素试验法,优化超声波法提取米糠中植酸钙镁的工艺条件.结果表明,超声波提取法较传统的浸提法在产品质量和得率上均有明显提高,浸提时间短.优化的工艺条件为:超声波频率低档,浸提时间15 min,脱色微波功率100W,脱色时间41 min,溶剂V(HCl)∶V(H2O) =3∶197.在此条件下,植酸钙镁纯度达63.07％,提取率达75.88％. |
| 关 键 词： | 米糠 植酸钙镁 超声波提取 |
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