| 4种虫草真菌生长适宜碳、氮源的研究 |
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| 引用本文： | 张安宁,袁书林,孙林超,张建华,郭小华.4种虫草真菌生长适宜碳、氮源的研究[J].江苏农业科学,2011,39(6). |
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| 作者姓名： | 张安宁 袁书林 孙林超 张建华 郭小华 |
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| 作者单位： | 1. 江苏食品职业技术学院,江苏淮安,223003
2. 江苏食品职业技术学院,江苏淮安223003;淮安淮大科技发展有限公司,江苏淮安223005
3. 淮安淮大科技发展有限公司,江苏淮安,223005 |
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| 基金项目： | 江苏省淮安市科技支撑计划(工业)项目，江苏省淮安市科技型中小企业技术创新引导资金项目 |
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| 摘 要： | 通过平皿筛选的方法,比较分析了4种虫草真菌在不同碳、氮源培养基上的生长面积和生长情况,从而筛选出它们生长适宜的碳、氮源.结果表明:蛹虫草菌种生长的最适碳源为大米粉,最适氮源为脱脂奶粉和蚕蛹粉；蝙蝠蛾拟青霉菌种生长的最适碳源为大米粉和葡萄糖,最适氮源为花生粉、脱脂奶粉和蛋白胨；虫草被孢霉菌种生长的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为蛋白胨；中国被毛孢菌种生长的最适碳源为葡萄糖和蔗糖,最适氮源为蛋白胨、酵母膏和脱脂奶粉.
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| 关 键 词： | 蛹虫草 碳源 氮源 蝙蝠蛾拟青霉 虫草被孢霉 中国被毛孢 |
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