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| 姜曲海猪、二花脸猪生长发育的研究(第一报)——胴体中骨、皮、肉、脂的生长特点 | |
| 引用本文： | 经荣斌,蔡美云,顾志香,张照.姜曲海猪、二花脸猪生长发育的研究(第一报)——胴体中骨、皮、肉、脂的生长特点[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),1983(1). |
| 作者姓名： | 经荣斌 蔡美云 顾志香 张照 |
| 摘 要： | 我国的江海型猪种是处于华北型和华中型的交错地带,由华北型和华中型二猪种杂交而成,故曾又称华北、华中过渡型。姜曲海猪主要分布在长江北岸沿江高沙土地区,二花脸猪是太湖猪的一个类群,产于太湖流域的沿江沿海地带,均属此型。此型猪以繁殖力高而著称,且具有经济成熟较早和脂肪较多的特点。肉用家畜价值的高低,主要取决于它的体躯各组成部分的比例,以及其各组织和各器官的相互构成关系。因此,对不同品种猪胴体的骨骼、皮肤、肌肉、脂肪各组织和各内脏器官 |
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