| HPLC 法测定商品苦荞茶中槲皮素和山柰酚含量 |
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| 引用本文： | 夏清,黄艳菲,杨正明,李波,刘圆.HPLC 法测定商品苦荞茶中槲皮素和山柰酚含量[J].西南大学学报,2014(10). |
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| 作者姓名： | 夏清 黄艳菲 杨正明 李波 刘圆 |
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| 作者单位： | 1. 四川中医药高等专科学校，四川 绵阳 621000; 西南民族大学 民族医药研究院，成都 610041
2. 西南民族大学 民族医药研究院,成都,610041 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划项目，西南民族大学国家外国专家项目(2014)． |
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| 摘 要： | 目的：采用高效液相色谱法测定商品苦荞茶中槲皮素和山柰酚的含量．方法：回流提取法，色谱柱为DIKM A diamonsil（4.6 mm ×250 mm ，5μm），检测波长260 nm ，柱温25℃，流动相为乙腈0.1％磷酸水，梯度洗脱，流速为1 mL /min ．结果：不同类型苦荞茶中黑苦荞全胚茶的槲皮素和山柰酚含量最低（0.704～1.089 mg/g），不同生产地苦荞茶中槲皮素和山柰酚含量差异较大．结论：本试验可为苦荞茶的研究和质量标准建立提供科学依据．
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| 关 键 词： | 苦荞茶 槲皮素 山柰酚 HPLC |
Determination of Quercetin and Kaempferol in Marketable Buckwheat Tea by HPLC |
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| XIA Qing,HUANG Yan-fei,YANG Zheng-ming,LI Bo,LIU Yuan.Determination of Quercetin and Kaempferol in Marketable Buckwheat Tea by HPLC[J].Journal of Southwest Agricultural University,2014(10). |
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| Authors: | XIA Qing HUANG Yan-fei YANG Zheng-ming LI Bo LIU Yuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | buckwheat tea quercetin kaempferol HPLC |
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