农产品安全追溯系统发展现状与趋势 |
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引用本文: | 陈 杰,杨 俊,吴军辉,司慧萍,林开颜.农产品安全追溯系统发展现状与趋势[J].农学学报,2018,8(9):88-94. |
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作者姓名: | 陈 杰 杨 俊 吴军辉 司慧萍 林开颜 |
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作者单位: | 同济大学新农村发展研究院,同济大学新农村发展研究院,同济大学新农村发展研究院,同济大学新农村发展研究院,同济大学新农村发展研究院 |
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基金项目: | 上海市科委“绿色技术标准及评估体系研究”(16dz1206604)。 |
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摘 要: | 近年来,国内外农产品安全事故频发,建立农产品安全追溯系统是保障农产品安全的重要技术措施之一,受到了越来越多的关注,并在农产品的生产和流通中加以应用和推广。本文首先总结介绍了农产品安全追溯系统的含义和意义,然后介绍了发达国家以及中国农产品安全追溯的现状包括法律法规相关标准的制定以及追溯系统的具体实施等,由此分析出我国农产品安全追溯系统存在法律法规和标准体系不健全,技术不够成熟成本高等问题,并结合我国国情提出了合理的改进方向如政府通过给予补贴推广该系统等,最后预测了农产品安全追溯系统的发展趋势之一是通过数据分析实现指导农业生产和资源分配等。
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关 键 词: | 超低温处理 超低温处理 脱毒 甘蔗 |
收稿时间: | 2017/10/25 0:00:00 |
修稿时间: | 2018/1/20 0:00:00 |
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