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茶皂甙分析方法概述
引用本文:谭和平,邹燕,叶善蓉,陈丽.茶皂甙分析方法概述[J].安徽农业科学,2008,36(5):1912-1914.
作者姓名:谭和平  邹燕  叶善蓉  陈丽
作者单位:1. 中国测试技术研究院,四川成都,610021
2. 中国测试技术研究院,四川成都,610021;四川大学化工学院,四川成都,610064
3. 四川大学化工学院,四川成都,610064
基金项目:国家科技条件平台项目(2004DEA71180)资助.
摘    要:在全面查阅了1907年以来国内外关于茶皂甙分析方法的研究文献的基础上,总结了现已分离并鉴定的茶皂甙,系统地介绍了重量法、比色法、荧光光度法、薄层扫描法、溴酸钾法和高效液相色谱法等茶皂甙的主要分析方法,重点介绍了高效液相色谱在茶皂甙分离纯化和定量分析中的应用。

关 键 词:茶皂甙  分析  方法  测定  高效液相色谱
文章编号:0517-6611(2008)05-01912-03
收稿时间:2007-10-16
修稿时间:2007年10月16

Summarization on the Analysis of Tea Saponins
TAN He-ping et al.Summarization on the Analysis of Tea Saponins[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2008,36(5):1912-1914.
Authors:TAN He-ping
Abstract:Based on the the literatures about the analysis of tea saponins at home and abroad after 1907,the tea saponins that had been reported and identified were summed up,and the quantitative analysis methods of tea saponins were introduced,such as the gravimetric method,the colorimetric method,the fluorimetry,the thin-layer chromatograghic method,the potassium bromate method,the high performance liquid chromatography(HPLC) and so on.And the application of the high performance liquid chromatography in analysis of tea saponins was mainly introduced.
Keywords:Tea saponins  Analysis  Method  Determinate  HPLC
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