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发展高营养荞麦的意义及五项关键技术
引用本文:王丽,胥志文,马小红,程爽,邓文.发展高营养荞麦的意义及五项关键技术[J].农业科技通讯,2013(12):192-195.
作者姓名:王丽  胥志文  马小红  程爽  邓文
作者单位:[1]陕西省宝鸡市农产品质量安全监督检测中心,宝鸡721006 [2]陕西省宝鸡职业技术学院老科协,宝鸡721006 [3]陕西省宝鸡市老科协,宝鸡721000
摘    要:为了引导农民大力发展高营养荞麦,达到增效增收、提高人民健康水平的目的,论述了荞麦生产的经济意义、荞麦在食品界地位、荞麦的营养价值、荞麦的医疗保健作用,分析了种植荞麦对环境条件的要求,进而提出了发展高产、优质荞麦的5项关键技术.

关 键 词:荞麦  意义  关键技术
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