荞麦栽培技术 |
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引用本文: | 赵玉山,杨东霞.荞麦栽培技术[J].北京农业,2009(4):42-43. |
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作者姓名: | 赵玉山 杨东霞 |
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作者单位: | 山西省临汾市农业局,041000 |
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摘 要: | 荞麦耐瘠薄,适应性强,是冷凉干旱山区种植的主要杂粮作物。荞麦营养丰富,含人体需要的多种维生素和矿物质,是重要的营养食品与疗效食品。随着世界绿色消费、无污染消费和保健消费热的兴起,我国荞麦成为俏销商品,大量出口日本、韩国,国内市场也不断扩大。目前在小麦、大米等大宗粮食滞销的情况下,荞麦非常抢手,价格不断攀升。现将荞麦栽培技术介绍如下。
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关 键 词: | 栽培技术 荞麦 绿色消费 杂粮作物 干旱山区 营养丰富 疗效食品 营养食品 |
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