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水稻品种‘浙粳22’内稃突变体农艺性状和稻米品质特征
引用本文:赵宁春,叶胜海,陆艳婷,唐绍清,金庆生,张小明.水稻品种‘浙粳22’内稃突变体农艺性状和稻米品质特征[J].浙江农业学报,2010,22(3).
作者姓名:赵宁春  叶胜海  陆艳婷  唐绍清  金庆生  张小明
作者单位:1. 浙江省农业科学院,作物与核技术利用研究所,浙江,杭州,310021
2. 浙江省农业科学院,作物与核技术利用研究所,浙江,杭州,310021;中国水稻研究所,浙江,杭州,310006
3. 中国水稻研究所,浙江,杭州,310006
基金项目:浙江省自然科学基金,浙江省科技厅重点资助项目 
摘    要:以‘浙粳22’内稃突变体为材料,采用与野生型品种相比较的方法,研究内稃突变体水稻的农艺性状、稻米品质等特征。结果表明:水稻内稃突变体植株的株高、穗长与野生型植株没有明显差异,而在单穗重、每穗实粒数、千粒重、二次枝梗上则差异明显,约为野生型植株的一半左右。与对照‘浙粳22’相比,籽粒粒长相近,粒宽明显减小,‘浙粳22’长宽比只有内稃突变体的2/3。籽粒垩白率和垩白度较好,糙米率、精米率和整精米率与对照相近。RVA谱特征值(最高粘度、热浆粘度、最终粘度、消碱值和回复值)降低,直链淀粉含量增加。

关 键 词:内稃突变体  稻米  品质

Agronomic traits and rice quality of a partial palea mutant induced from a japonica rice variety 'Zhejing 22'
ZHAO Ning-chun,YE Sheng-hai,LU Yan-ting,TANG Shao-qing,JIN Qing-sheng,ZHANG Xiao-ming.Agronomic traits and rice quality of a partial palea mutant induced from a japonica rice variety 'Zhejing 22'[J].Acta Agriculturae Zhejiangensis,2010,22(3).
Authors:ZHAO Ning-chun  YE Sheng-hai  LU Yan-ting  TANG Shao-qing  JIN Qing-sheng  ZHANG Xiao-ming
Abstract:
Keywords:RVA
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