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几种风味黄瓜腌制方法
引用本文:
王小波.几种风味黄瓜腌制方法[J].农家顾问,2008(6):60-61.
作者姓名:
王小波
作者单位:
湖南益阳市农科所,413046
摘 要:
黄瓜富含多种维生素和碳水化合物。是人们喜食的瓜类蔬菜之一,尤其腌制加工成的风味菜品.香脆可口,大受欢迎。这里介绍几种风味黄瓜的腌制方法。
关 键 词:
腌制方法
黄瓜
风味
碳水化合物
瓜类蔬菜
腌制加工
维生素
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