甘薯、胡萝卜复合脯的加工工艺 |
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引用本文: | 殷莉.甘薯、胡萝卜复合脯的加工工艺[J].吉林农业,2006(2):35-35. |
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作者姓名: | 殷莉 |
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作者单位: | 河北省邯郸农业学校,056001 |
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摘 要: | 甘薯和胡萝卜的营养丰富,是广大人民喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料,选择最适配比与新型工艺生产的甘薯、胡萝卜复合脯,无论是营养成分还是风味、口感都比甘薯脯和胡萝卜脯好得多,而且加工工艺简单。
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关 键 词: | 胡萝卜脯 加工工艺 甘薯脯 复合脯 营养丰富 营养食品 工艺生产 营养成分 保健 风味 |
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