| 共轭亚油酸的来源及其生物学作用 |
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| 引用本文： | 王丽芳,卢德勋,马燕芬.共轭亚油酸的来源及其生物学作用[J].乳业科学与技术,2008,31(2):93-96. |
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| 作者姓名： | 王丽芳 卢德勋 马燕芬 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古农业大学动物科学与医学学院,内蒙古呼和浩特,010018
2. 内蒙古农牧业科学院动物营养研究所 |
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| 摘 要： | 共轭亚油酸CLA因具有许多生物保健功能而成为动物营养学领域的研究热点,诸如抗癌、抗动脉硬化及其提高免疫力等.CLA主要存在于反刍动物的肉及乳制品中,它主要由反刍动物瘤胃内微生物氢化多不饱和脂肪酸的中间产物,或通过内源乳腺、脂肪组织经△9-脱氢酶脱氢所形成.
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| 关 键 词： | 共轭亚油酸 来源 生物学作用 共轭亚油酸 酸的来源 生物学作用 Biologic Function 脱氢酶 脂肪组织 乳腺 内源 中间产物 多不饱和脂肪酸 微生物 胃内 乳制品 反刍动物 存在 免疫力 抗动脉硬化 抗癌 热点 研究 |
| 文章编号： | 1671-5187(2008)02-0093-04 |
| 修稿时间： | 2007年12月15 |
The Source and the Biologic Function of the CLA |
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| Wang Lifang,Lu Dexun,Ma Yanfen.The Source and the Biologic Function of the CLA[J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY,2008,31(2):93-96. |
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| Authors: | Wang Lifang Lu Dexun Ma Yanfen |
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