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| 我国黄皮的生产及开发利用研究现状 | |
| 引用本文： | 王文文,汤敬谦,张东峰.我国黄皮的生产及开发利用研究现状[J].安徽农业科学,2013,41(13):5945-5946. |
| 作者姓名： | 王文文 汤敬谦 张东峰 |
| 作者单位： | 1. 广东轻工职业技术学院,广东广州510300;广东高校特色调味品工程技术开发中心,广东广州510300 2. 暨南大学图书馆,广东广州,510632 3. 广东轻工职业技术学院,广东广州,510300 |
| 基金项目： | 广东轻工职业技术学院自然科学基金项目，广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目 |
| 摘 要： | 黄皮是我国南方特有水果,其营养丰富,用途广泛,经济价值高。对黄皮的生物学特性、营养价值、生产现状及开发利用研究现状进行了总结,并提出了今后的研究重点。 |
| 关 键 词： | 黄皮 生产现状 研究现状 生物学特性 营养价值 |
The Research Status of Development and Utilization of Clausena lansium in China |
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| Institution: | WANG Wen-wen et al (Guangdong Industry Technical College, Guangzhou, Guangdong 510300) |
| Abstract: | Clausena lansium is a unique fruit of southern China which has abundant nutrients, extensive usage and high economic value. Clausena lansium＇ s biological characteristics, nutritional value, production status and research status of development and utilization were sum- marized and the focus of future research was put forward. |
| Keywords: | Clausena lansium Production status Research status Biological characteristics Nutritional value |
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