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| 保健食品新热点——蜂胶 | |
| 引用本文： | 刘进祖.保健食品新热点——蜂胶[J].绿化与生活,2001(1):10-11. |
| 作者姓名： | 刘进祖 |
| 摘 要： | 蜂胶是蜜蜂从植物上采集的树脂或树胶并混入蜜蜂舌腺及蜡腺等腺体分泌物后加工转化而成的胶状物质。蜂胶来源于植物的分泌物，当植物受到伤害或毒害时，就从表皮分泌一种黄褐色胶状物，这种胶状物是植物新陈代谢的生理产物，具有复杂的生理作用，用于保护植物免遭伤害。蜜蜂采集蜂胶不仅为了填补巢内裂缝，防止病敌害侵扰，而且是蜜蜂适应自然界的一种生物学特性。近年来，蜂胶逐步受到国内外食品界、营养界、医学界、美容界的注目，成为各国科学家研究的热点，它所具有的许多神奇的功效，令人叹为观止；从而在世界范围内掀起了应用蜂胶的… |
| 关 键 词： | 保健食品 保健作用 蜂胶 用途 |
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