林下玉竹实用栽培技术

玉竹属百合科多年生草本植物，根茎为药食两用，品种有关玉竹、东玉竹、南玉竹之分，其中关玉竹为东北产品。玉竹根茎具有养阴润燥，生津止咳，治热病阴伤，虚劳发热，抑制肿瘤，延缓衰老，增强免疫功能等，对糖尿病、心脏病、白血病有一定疗效，可做保健食品、饮料、冲剂，做鲜食，还可与肉、蛋、鱼等食品炒食或炖食，是深受消费者青睐的保健美味佳肴。但玉竹浆果有毒，不可食用和药用。