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| 反刍动物瘤胃微生物蛋白质制定方法的研究进展 | |
| 引用本文： | 杨俊霞,毛华明.反刍动物瘤胃微生物蛋白质制定方法的研究进展[J].江西畜牧兽医杂志,2005(6):2-3. |
| 作者姓名： | 杨俊霞 毛华明 |
| 作者单位： | 云南农业大学动物营养重点实验室,云南昆明650201 |
| 摘 要： | 进入反刍动物小肠的蛋白质的评定体系，主要是日粮的非降解蛋白（UDP）和由瘤胃微生物合成的微生物蛋白（MCP），以及微量内源蛋白。其中MCP是反刍家畜的重要蛋白质来源，占小肠中蛋白质的40％-80％。可见，正确估测MCP的产量是各种新体系的重要参数之一。了解MCP的测定方法的利弊，有利于估测瘤胃微生物蛋白质方法的正确选用。 |
| 关 键 词： | 反刍动物 非降解蛋白 微生物蛋白 内源蛋白 瘤胃 |
| 文章编号： | 1004-2342（2005）06-0002-02 |
| 收稿时间： | 2005-03-24 |
| 修稿时间： | 2005年3月24日 |
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