| 扬州鹅不同世代及亲本早期生长发育和肉用性能比较 |
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| 引用本文： | 高波,王承丽,宋成义,赵万里,王志跃.扬州鹅不同世代及亲本早期生长发育和肉用性能比较[J].中国畜牧杂志,2007,43(3):7-8,51. |
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| 作者姓名： | 高波 王承丽 宋成义 赵万里 王志跃 |
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| 作者单位： | 1. 扬州大学科学与技术学院,江苏扬州,225009
2. 扬州环境资源职业技术学校,江苏扬州,225009 |
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| 摘 要： | 对扬州鹅零世代(Y0)、扬州鹅一世代Y1(Y0×Y0)、回交一世代Y1(b父本×Y0)、父本中型白鹅、母本太湖鹅早期生长发育、屠宰性能进行了研究,并对改进效果进行了比较。结果表明:10周龄平均体重Y0比太湖鹅提高318.5g,Y1比Y0提高635.44 g,生长速度顺序为Y1>Y1b>中型白鹅>Y0>太湖鹅;10周龄肉用性能比较,Y0屠宰率比太湖鹅提高4.7%,Y1与Y0接近。Y1全净膛率、半净膛率最高,太湖鹅最低,全净膛率Y0比太湖鹅提高2.46%,Y1比Y0提高12.13%,半净膛率Y0比太湖鹅提高3.06%,Y1比Y0提高15.99%,胸肌率、腿肌率Y0比太湖鹅分别提高0.7%、0.76%,腿肌率Y1与Y0接近,胸肌率Y1比Y0降低0.67%。
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| 关 键 词： | 生长发育 肉用性能 鹅 |
| 文章编号： | 0258-7033（2007）03-0007-02 |
| 修稿时间： | 2006-03-032006-07-10 |
Comparison of Growth Development and Meat-production between Yangzhou Geese of Different Generations and Parents |
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| GAO Bo,WANG Cheng-li,SONG Cheng-yi,ZHAO Wan-li,WANG Zhi-yue.Comparison of Growth Development and Meat-production between Yangzhou Geese of Different Generations and Parents[J].Chinese Journal of Animal Science,2007,43(3):7-8,51. |
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| Authors: | GAO Bo WANG Cheng-li SONG Cheng-yi ZHAO Wan-li WANG Zhi-yue |
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