| 前处理对咖啡中咖啡因高效液相色谱检测的影响 |
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| 引用本文： | 王贤智,郝淑美,王志洪,何飞飞.前处理对咖啡中咖啡因高效液相色谱检测的影响[J].安徽农业科学,2016(4):110-112. |
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| 作者姓名： | 王贤智 郝淑美 王志洪 何飞飞 |
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| 作者单位： | 1. 云南大学农学院,云南昆明,650091;2. 云南三标农林科技有限公司,云南昆明,650302 |
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| 基金项目： | 云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点云咖啡产品单元子项目(2014NG004) |
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| 摘 要： | 目的]分析比较几种不同的前处理方法对咖啡因含量检测的影响,筛选较优的咖啡因提取方法。方法]以国标水提取方法为对照,研究乙醇提取、氯仿提取、超声提取和微波提取对咖啡因含量检测的影响,并对较优的提取方法进一步优化。结果]与国标水提取方法相比,超声提取方法准确度更高,相对误差更小。进一步对超声提取的前处理时间进行优化发现:超声处理45 min以上的咖啡因提取效率与国标方法相比,没有显著差异。结论]综合考虑咖啡因提取效率及处理时间,确定超声提取45 min为该试验最优的咖啡因提取前处理方法,该方法操作更简单、耗时更少、精密度更高。
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| 关 键 词： | 咖啡 咖啡因 超声辅助提取 高效液相色谱 |
Influence of Different Pretreatment Methods on the Determination of Caffeine Content in Coffee by HPLC |
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| WANG Xian-zhi,HAO Shu-mei,WANG Zhi-hong,HE Fei-fei.Influence of Different Pretreatment Methods on the Determination of Caffeine Content in Coffee by HPLC[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2016(4):110-112. |
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| Authors: | WANG Xian-zhi HAO Shu-mei WANG Zhi-hong HE Fei-fei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Coffee Caffeine Ultrasonic-assisted extraction HPLC |
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