| 反刍动物小肠氨基酸调控 |
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| 引用本文： | 马吉锋,马玉龙,闫宏,孙忠保.反刍动物小肠氨基酸调控[J].饲料工业,2005,26(3):23-27. |
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| 作者姓名： | 马吉锋 马玉龙 闫宏 孙忠保 |
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| 作者单位： | 宁夏大学农学院,750021,宁夏银川;宁夏大学农学院,750021,宁夏银川;宁夏大学农学院,750021,宁夏银川;宁夏大学农学院,750021,宁夏银川 |
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| 摘 要： | <正>反刍动物蛋白质营养研究,由传统的粗蛋白质或可消化蛋白质体系,转向降解和非降解蛋白质体系及小肠可消化蛋白质体系,迄今已将研究重点,转移到小肠氨基酸来源、数量、组成及蛋白质周转方面。反刍动物氨基酸需要是反刍动物小肠氨基酸调控的基础,是通过对饲料以及消化系统的调控,使进入小肠的氨基酸达到动物的生产需要。反刍动物小肠中吸收的氨基酸包括3个来源蛋白质的降解:①瘤胃微生物蛋白;②饲料非降解蛋白;③内源蛋白质。饲料非降解蛋白质和瘤胃微生物蛋白质在小肠内被消化吸收,微生物蛋白质是小肠氨基酸的主要来源,空肠回肠是氨基酸的主要吸收部位,因此瘤胃微生物蛋白质产量及氨基酸组成,对反刍动物氨基酸营养及其氨基酸模式有重要影响。
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| 关 键 词： | 反刍动物 可消化蛋白 氨基酸 小肠 蛋白质营养 调控 粗蛋白质 消化系统 转移 来源 |
| 修稿时间： | 2004年10月15 |
Adjust and control of amino acid in the ruminant small intestine |
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