| 均匀设计对葛根异黄酮提取率的影响 |
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| 引用本文： | 王永泽,何照范.均匀设计对葛根异黄酮提取率的影响[J].贵州大学学报(农业与生物科学版),2002,21(6):420-423. |
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| 作者姓名： | 王永泽 何照范 |
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| 作者单位： | 贵州大学生物技术学院生化营养研究所,贵州,贵阳,550025 |
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| 摘 要： | 采用均匀设计法选用浸提时间、温度、浸提液醇度、料液比四因素对葛根异黄酮的提取率进行了实验研究，并用单因素实验进行了部分结论的验证。结果表明，温度是影响葛根异黄酮浸提的主要因素，而浸提到乙醇含量的影响较小。这与己报道的采用单因素设计和正交设计结合进行实验的结论，即认为影响葛根异黄酮提取率因素按重要性从大到小依次为温度、固液比、提取剂的乙醇浓度基本一致。由此可见，均匀设计法作为一种以较少实验次数处理多水平多因素的实验设计方法，在摸索产物提取的优化条件时，有一定的实用价值。
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| 关 键 词： | 均匀设计 葛根 异黄酮 提取率 |
| 文章编号： | 1008-0457(2002)06-0420-04 |
| 修稿时间： | 2002年3月12日 |
Study on the extracting of pueraria isoflavones with uniform design |
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