| HPLC法对凤冈锌硒茶中九种品质成分的同时测定 |
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| 引用本文： | 张俊英,冯发青,李霞,王兰兰,向丽萍,王奥.HPLC法对凤冈锌硒茶中九种品质成分的同时测定[J].湖北农业科学,2014,53(17):4175-4178. |
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| 作者姓名： | 张俊英 冯发青 李霞 王兰兰 向丽萍 王奥 |
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| 作者单位： | 遵义市产品质量检验检测院,贵州遵义,563000 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科技计划项目，贵州省质量技术监督局科技项目 |
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| 摘 要： | 建立了基于高效液相色谱(HPLC)同时测定凤冈锌硒绿茶中7种儿茶素类物质:儿茶素(+C)、没食子儿茶素(GC)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、没食子酸(GA)和咖啡因(CAF)的方法.色谱条件为Kromasil 100-5 C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),乙腈、乙酸及EDTA溶液为流动相,梯度洗脱;柱温为35℃;检测波长为278 nm.结果表明,茶叶中各目标峰均达基线分离,线性关系良好,该方法简捷、准确、重现性好.
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| 关 键 词： | 凤冈锌硒茶 儿茶素 没食子酸 咖啡因 HPLC |
Simultaneous Determination of Nine Quality Ingredients in Zinc and Selenium Tea of Fenggang with HPLC |
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| ZHANG Jun-ying
,
FENG Fa-qing
,
LI Xia
,
WANG Lan-lan
,
XIANG Li-ping
,
WANG Ao.Simultaneous Determination of Nine Quality Ingredients in Zinc and Selenium Tea of Fenggang with HPLC[J].Hubei Agricultural Sciences,2014,53(17):4175-4178. |
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| Authors: | ZHANG Jun-ying FENG Fa-qing LI Xia WANG Lan-lan XIANG Li-ping WANG Ao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | zinc and selenium tea of Fenggang catechins gallic acid caffeine HPLC |
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