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豆皮机
摘 要:
由山东省枣庄市豆制品研究中心研制的DK-20型豆皮机,黄豆经清选、冷榨脱脂、豆粕粉碎、拌水成型、晾晒烘干等工艺制作出口感筋韧、食用方便、保质期长的豆类膨化产品(如各种素肉、豆筋、豆扣、豆皮等豆制品),具有一机多用、操作简单、
关 键 词:
豆皮
工艺制作
膨化产品
一机多用
豆制品
枣庄市
山东省
保质期
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