肾结石患者饮食六戒

<正>1.控制蛋白质的摄入量。蛋白质的主要成分是氨基酸,而氨基酸经过人体肝脏代谢后,可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后,可导致人体尿酸的增高,甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此,肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。     

豆皮机

由山东省枣庄市豆制品研究中心研制的DK－20型豆皮机，黄豆经清选、冷榨脱脂、豆粕粉碎、拌水成型、晾晒烘干等工艺制作出口感筋韧、食用方便、保质期长的豆类膨化产品（如各种素肉、豆筋、豆扣、豆皮等豆制品），具有一机多用、操作简单、     

健康养生

立夏养生:补脾护心立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是"春夏养阳",养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。宜采取"增酸减苦、补肾助肝、调养胃气"的原则饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血。(老中医养生网)     

首届山西农产品加工装备技术展在古城平遥举办

9月16日，由山西省农机局、晋中市人民政府主办、山西省农产品加工装备技术管理站、山西省农产品加工装备及技术协会、农产品加工杂志社、山西省华菱食品加工机械有限公司承办的“首届山西农产品加工装备技术展”在古城平遥隆重开幕。本次展会参展的装备制造商有30余家，展出的装备主要有粮油加工、果蔬加工、豆制品加工、肉制品加工、特色农产品加工机械，以及保鲜冷冻冷藏烘干和包装及辅料设备等共计100余台套。展会期间山西省各级领导、农产品机械经销商、用户参观了该展览，在主办方的主持下，参展商与农产品加工企业进行了技术交流和商务洽谈。各方都盛赞这是一次积极为新农村建设添砖加瓦的大会。     

上流式厌氧污泥床处理豆制品废水启动研究

用上流式厌氧污泥床（ＵＡＳＢ）处理豆制品废水，以阐明这种消化器启动的效果。研究结果表明，产气率，ＣＯＤ去除率和甲烷含量分别为３．０Ｌ／（Ｌ．ｄ），９３％，５８．４％。从第２６天至４６天的运转期间，ＵＡＳＢ平均ＣＯＤ负荷率、产气率，ＣＯＤ去除率，甲烷含量分别为５．２ｇＣＯＤ／（Ｌ．ｄ），３．５Ｌ／（Ｌ．ｄ），９０％，５９．４％。出水乙酸，丙酸浓度分别为１１１ｍｇ／Ｌ，９８ｍｇ／Ｌ，丁酸浓度不可测出。     

豆制品甩“脏”要靠冷链帮

豆腐皮也需冷链护航在山东妙赛食品有限公司的车间里,冷冻豆腐皮正在加工,"我们以黑豆和黄豆为原料,做出黄豆腐皮和黑豆腐皮,真空包装后迅速放入速冻库,     

“全国豆浆工艺技术与市场发展论坛暨2013豆制品行业年会”在深圳举行

12月3日，“全国豆浆工艺技术与市场发展论坛暨2013豆制品行业年会”在深圳举行。全国近100家企业的150多名代表参加了会议，中国豆制品专业委员会常务副会长卫祥云、益海嘉里食品营销有限公司副总监叶斌在开幕式上致辞。     

大豆“放大”更赚钱

在山东枣庄城头镇，人们通过把大豆“放大”使它的身价提高了四五倍，年产值达到了数亿元。说起豆制品。平常我们见过的可真不算少，比如豆腐、豆皮、腐竹、豆浆等等。可是把大豆放大这还是第一次听说。他们是怎么把大豆放大的，     

豆制品机械

<正>山东枣庄市海成机械厂生产的豆制品机械,在传统半自动豆皮挤出机的基础上加以更新改进。主要优点是专业配备一定速比的减速机,大大提高了齿轮