| 乳粉溶解性能的影响因素研究 |
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| 引用本文： | 白伟.乳粉溶解性能的影响因素研究[J].中国奶牛,2003(4):23-25. |
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| 作者姓名： | 白伟 |
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| 作者单位： | 青海大学农牧学院动物科学系,西宁,810003 |
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| 摘 要： | 从原料乳的质量和成品乳粉各成分与状态以及加工工艺方面，对影响乳粉溶解性能的因素进行研究。
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| 关 键 词： | 乳粉 溶解性能 影响因素 原料乳质量 成品成分 成品状态 加工工艺 |
| 文章编号： | 1004-4264(2003)04-0023-02 |
| 修稿时间： | 2003年1月17日 |
Research of Infuence Factors on Reconsitubiling of Milk Powder |
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| Bai Wei.Research of Infuence Factors on Reconsitubiling of Milk Powder[J].China Dairy Cattle,2003(4):23-25. |
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| Authors: | Bai Wei |
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| Abstract: | Infuence factors on reconsitubiling of milk powder hare been talked from the hands of quality of milk material, state of compositions of milk prowder and making methods. |
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| Keywords: | milk reconsititubility |
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