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| 奶牛脂肪营养研究进展 | |
| 引用本文： | 冯志华,高艳霞,李秋凤,龚建刚,李建国.奶牛脂肪营养研究进展[J].动物营养学报,2013(6):1137-1143. |
| 作者姓名： | 冯志华 高艳霞 李秋凤 龚建刚 李建国 |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院;河北农业大学食品科技学院 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-37) |
| 摘 要： | 乳制品是人类膳食的重要组成部分,由于其脂肪品质及脂肪酸组成与人类健康密切相关,奶牛脂类营养研究备受关注。本文综述了国内外对脂肪(脂肪酸)代谢的调控研究以及补充脂肪(脂肪酸)对奶牛生产性能、乳脂肪酸组成、繁殖性能、甲烷排放和热应激的影响等方面的一些进展。 |
| 关 键 词： | 脂肪 脂肪酸 营养 代谢 调控 奶牛 |
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