双孢菇麦秸培养料空心堆发酵新技术 |
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引用本文: | 田加才.双孢菇麦秸培养料空心堆发酵新技术[J].农家顾问,2009(9):30-30. |
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作者姓名: | 田加才 |
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作者单位: | 江西农业大学国土资源与环境学院,江西南昌330045 |
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摘 要: | 不同发酵方式制备的麦秸培养料对双孢菇的产量有较大影响。在其他条件相同的情况下,室内二次发酵的培养料比室外一次发酵的增产41.7%.室外堆制发酵翻堆一次后.改小堆进行空心堆发酵的培养料比室外一次发酵的增产33.3%,其增产幅度同室内二次发酵的较为接近.但该方法耗资少,省工简便。其方法是在培养料室外发酵过程中.料堆内加用一定大小的空心架,可改善堆内的空气状况,明显缩小料堆的压氧区.并且可增进培养料的好氧发酵.从而达到更好的发酵效果。也可根据实际情况和料堆的体积.先进行实心堆制第2次翻堆时再改用空心架发酵,随后两次翻堆时.
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关 键 词: | 发酵方式 培养料 双孢菇 空心 麦秸 技术 堆制发酵 二次发酵 |
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