单宁提取物对西门塔尔育肥牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化和抗氧化指标的影响

本试验旨在探究饲粮中添加单宁提取物对西门塔尔育肥牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化和抗氧化指标的影响。选择膘情正常、体重（543.13±13.54） kg]相近、健康无病的西门塔尔杂交牛60头，按年龄、体重、膘情、毛色均等的原则随机分为4组，每组15头。对照组（C组）饲喂基础饲粮，试验组（Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组）分别在基础饲粮中添加10、20和30 g/（头·d）的单宁提取物。预试期7 d，正试期120 d。结果表明：1）Ⅱ组的平均日增重显著高于C组（P≤0.05），料重比显著低于C组（P≤0.05）。2）第120天时，Ⅲ组的干物质表观消化率显著低于C组（P<0.05），Ⅱ组、Ⅲ组的粗蛋白质表观消化率显著低于C组（P<0.05）。3）第60天时，Ⅰ组、Ⅱ组的血清尿素氮含量显著低于C组（P<0.05）。第120天时，Ⅱ组的血清尿素氮含量显著低于C组（P<0.05），Ⅰ组、Ⅱ组的血清总蛋白含量显著高于C组（P<0.05）。4）第60天时，Ⅰ组、Ⅱ组的血清丙二醛含量显著低于C组（P<0.05），Ⅱ组、Ⅲ组的血清总抗氧化能力显著高于C组（P<0.05...