反刍动物日粮中油脂产品的加工工艺及其应用效果研究进展 |
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引用本文: | 赵建,张振斌,孙桂芬,王梦芝.反刍动物日粮中油脂产品的加工工艺及其应用效果研究进展[J].中国畜牧杂志,2022(7):35-41. |
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作者姓名: | 赵建 张振斌 孙桂芬 王梦芝 |
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作者单位: | 1. 扬州大学动物科学与技术学院;2. 上海欧耐施生物技术有限公司 |
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摘 要: | 油脂是反刍动物日粮的重要组成部分之一,经过氢化、分馏、包被、皂化等工艺加工后的油脂产品,可提高其能值和减少对瘤胃微生物影响,还可改善反刍动物的泌乳功能、提高生产性能、调控瘤胃发酵等。因此,油脂产品在反刍动物中的应用受到广泛关注。本文就反刍动物日粮中油脂产品的来源、加工工艺、应用效果进行综述,以期为油脂产品在反刍动物日粮中的应用提供参考。
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关 键 词: | 油脂 反刍动物 加工工艺 应用进展 |
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