泥鳅人工养殖技术 |
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引用本文: | 赵海涛.泥鳅人工养殖技术[J].黑龙江水产,2006(4):4-5,7. |
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作者姓名: | 赵海涛 |
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作者单位: | 逊克县水产总站,黑龙江逊克164400 |
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摘 要: | 泥鳅属鳅科,是温水性鱼类。泥鳅体长,亚圆筒形;黄褐色,具不规则黑色斑点;口小,下位,有须;肉质清淡、细嫩,肉味鲜美,营养丰富。据分析,泥鳅含人体所需的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,其中蛋白质含量每百克达22.6g,是外贸出口的重要水产品之一。泥鳅对环境适应力很强,容易养殖,运输方便,生产成本低。人工养殖泥鳅是很好的致富门路。
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关 键 词: | 人工养殖技术 泥鳅 蛋白质含量 温水性鱼类 碳水化合物 环境适应力 黑色斑点 营养丰富 营养成分 微量元素 |
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