| 民族地区特色产品开发存在的问题与对策——以四川省甘孜藏区牦牛肉产品为例 |
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| 引用本文： | 周雷,晓荣,聂慧,徐启飞.民族地区特色产品开发存在的问题与对策——以四川省甘孜藏区牦牛肉产品为例[J].北京农业职业学院学报,2015,29(2):24-28. |
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| 作者姓名： | 周雷 晓荣 聂慧 徐启飞 |
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| 作者单位： | 四川民族学院,四川康定,626001;四川民族学院,四川康定,626001;四川民族学院,四川康定,626001;四川民族学院,四川康定,626001 |
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| 摘 要： | 不同的民族地区具有不同的特色产品,开发特色产品对促进民族地区经济发展具有重要的意义.四川省甘孜藏区是我国典型的民族地区,甘孜藏区最具优势的特色产品就是牦牛肉产品.通过对甘孜藏区牦牛肉产品进行分析,认为该特色产品开发在肉源、加工工艺、市场营销、政府政策、融资方面存在诸多制约与问题,提出应完善融资、税收等支持政策,加强肉源基地建设,提高加工工艺,完善市场营销等促进民族地区特色产品开发的建议.
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| 关 键 词： | 民族地区 特色产品 甘孜藏区 牦牛肉 农产品加工 |
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