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固体蜂蜜加工技术
引用本文:肖伊.固体蜂蜜加工技术[J].农技服务,2005(3):51-51.
作者姓名:肖伊
摘    要:蜂蜜除了可以提供食品特殊的风味和天然、新鲜、安全外,对改善食品的品质也有作用,尤其是一些特种蜂蜜,在健康食品中的应用潜力较大。在美国.85%的健康食品生产厂使用蜂蜜。

关 键 词:蜂蜜  种蜂  品质  特种  应用潜力  加工技术  新鲜  健康食品  风味  天然
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