软壳克氏螯虾简易生产技术 |
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引用本文: | 李勇.软壳克氏螯虾简易生产技术[J].科学养鱼,2008(4):38. |
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作者姓名: | 李勇 |
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作者单位: | 江苏宿迁市泗阳县水产站 邮编223700 |
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摘 要: | 小龙虾正日益成为宾馆、酒店的一道特色菜肴。但吃龙虾时,美食者不仅需双手齐下,而且吃剩的龙虾壳一会儿就会在自己面前的桌面上形成一座小"山",食客在吃的过程中,还要经常用餐巾纸等清洁双手,因此,吃龙虾时既不雅观又很麻烦。软壳龙虾的出现,可以使上述现象得到较好的改观。
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关 键 词: | 克氏螯虾 软壳 生产技术 小龙虾 特色菜肴 龙虾壳 餐巾纸 宾馆 |
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