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| 高度不饱和脂肪酸对水生动物生长、发育和繁殖的影响与机理 | |
| 引用本文： | 许友卿,韩进华,陈亨德,钟艺文,丁兆坤.高度不饱和脂肪酸对水生动物生长、发育和繁殖的影响与机理[J].水产科学,2018(2). |
| 作者姓名： | 许友卿 韩进华 陈亨德 钟艺文 丁兆坤 |
| 作者单位： | 广西大学水产科学研究所; |
| 摘 要： | 正高度不饱和脂肪酸是多不饱和脂肪酸中具有二十个碳原子以上,含3个或3个以上双键的脂肪酸~1-4],主要有花生四烯酸(C20:4n-6)、二十二碳六烯酸(C22:6n-3)和二十碳五烯酸(C20:5n-3)等~5-12]。高度不饱和脂肪酸影响机体脂类代谢~13]、基因表达~14-15]、细胞膜功能~16]、机体免疫~17-18]及血液生理生化特性~19-20]等,对水生动物的生长、发育和繁 |
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