饲料中的营养物质对动物肉制品的影响

<正>随着生活水平的提高,人们越来越注重肉的品质和风味。评价肉质的指标主要包括肉色、嫩度和肉的风味。影响肉质的因素主要包括遗传、营养、环境和屠宰等。由于很多营养物质都参与肉质变化的代谢和生化过程,因此,营养在肉质的调控中起着重要作用。1营养水平对肉质的影响保证必需的营养水平是改善肉质和肉的风味的必要前提,但在满足营养需要量的前提下,高营养水平和不限量自由采食有使肉质变差的趋势。有试验表明,营养水平对肉质有一定的影响,在低营养水平条件下肉质稍     

绿茶质变影响因素及保鲜技术研究进展

本文在阅有关绿茶保鲜文献的基础上,总结引起绿茶品质变化的因素及目前采用的绿茶保鲜方法,为研究绿茶保鲜技术提供一定的理论基础。与绿茶品质变化有关的因素主要为温度、水分、光照、氧气等,各个因素相互作用,共同影响绿茶品质变化。绿茶保鲜技术主要有物理保鲜、化学保鲜等,通过各种保鲜技术相结合的手段,减缓由以上四因素引起的绿茶品质劣变。     

鱼塘水质变坏的征兆

在鱼类生长高峰季节，鱼类产生大量排泄物，大量腐殖质的发酵及浮游植物繁殖过盛，容易造成鱼池水质变坏，     

数据正在演绎洪荒噩梦

没有人可以充当未来的先知。 但往往数据可以。任何事物的发展都是一个量变到质变的过程。未来会无一例外的体现这个规律。用这些数据来观照我们的行为，说人类是在自毁长城一点都不过分。因为我们一直都是在有意无意地恶化着自己的生存环境。断送我们的未来。如果我们仍然自鸣得意，沉醉于征服然的“胜利”，那明天的结局定会是一场洪荒噩梦。 但愿人们能透过这些数据，看到这个噩梦。[编者按]     

全球变暖或改变食物味道

【美国《大众科学》月刊网站3月20日报道】题:全球变暖可能改变食物的味道气候变暖不仅会影响我们的食物供应,也许还会改变食物的味道。澳大利亚墨尔本大学发布的一份研究报告列出了受气候变暖威胁的食物名单。墨尔本大学副教授理查德·埃卡德及其同事发现,许多食物(例如不喜炎热干旱气候的甜菜和胡萝卜)都有可能在未来气候变暖的条件下发生变化。胡萝卜的味道和口感可能变差,而甜菜的颜色可能变浅。在炎热潮湿的地区,土豆患晚疫病(一种导致土豆腐烂的疾病)的风险将增大。     

中国奶业的量变与质变——探析中国奶业发展之路

茶,久饮,可以益思、可以养性;茶馆,常往,可品茶论道,道尽天下时事……市场就如此茶,需时刻关注、不断评析,久之,便可把脉市场风云,运筹帷幄。     

浅谈警犬追踪量化

马克思主义哲学告诉我们，事物的发展都有其量变到质变的过程，那么在警犬追踪训练中，由量变到质变的这一过程的“量”到底是多少呢?长期以来，我们往往是通过经验和观察，人为的认定犬转入到下一阶段训练的动机，而没有一个统一科学的依据。本文通过对40头警犬追踪第一阶段训练的各类数据统计，加以分析研究，初步得到了一些科学的量化方法，对今后的追踪训练有一定意义上的帮助。     

以量变促质变全面提升预算管理水平

任何事物的发展总是从量变开始，量变是质变的必然准备，质变则是量变的必然结果，同时质变又为新的量变开辟道路，使事物新基础上又开始新的量变，我们在实际工作中不难发现全面预算管理的发展也一直遵循着这样的规律，首先从量变上进行控制，最终达到企业管理质的飞跃。因此实施全面预算管理工作时，我们要从一点一滴做起，脚踏实地，积极做好量的积累，为实现全面预算管理工作的质变创造条件，促其尽快实现飞跃发展。     

饲料企业文化建设的问题及对策

我国饲料工业发展至今,饲料生产企业发生了从量变到质变的变化。企业由原来的无序竞争开始了有序竞争,特别是在饲料质量同质化的今天,企业文化的建设是提高企业竞争优势的有效途径。 一、饲料企业文化建设过程中存在的问题 企业文化是指企业全体员工在长期的创业与发展的过程中培育形成,并为企业的全体员工认同的价值观念、基本信仰及行为规范。     

森林保护学中的辩证法

从森林保护学研究的范围中浅析了辩证法三大规律。提出了森林保护学中普遍存在对立统一、质变量变和否定之否定规律，在实践中要认清规律，实事求是，脚踏实地的工作，以期为森林保护的实践工作提供方法指导。